ふきのとう♪

昨日の箕面市粟生間谷での販売会で
ご近所で農家を営まれているＹさんから
ふきのとうをいただきました♪
以前にも柿やシソや芋なんかもいただきまして
大変恐縮しておりますが、美味しくいただきました♪(^o^)

今回のふきのとうは天ぷら♪
このほろ苦いのに甘く感じる不思議な食感がいい感じです♪
凍える冬の大地から芽を伸ばす春の息吹と言うやつでしょうか？
我が家も寒さに負けず芽を伸ばすぞ♪と決意も新たです♪
Ｙ様、有り難うございました♪(^人^)