馬刺しと菜の花♪

次女がふるさと納税とやらで馬刺しをふるまってくれました♪
食いしん坊次男が食べてみたい♪とリクエストしたようです♪
旨味満点で、こくの深いマグロ赤身のような食感でした♪

箕面市粟生間谷で無農薬EM農法を駆使し
野菜作りに勤しまれているＭさんから分けていただいた
今年最初の菜の花を合わせていただきました♪
こちらは程よい苦味に春の到来を感じました♪

どちらも大変美味しゅうございました♪(^人^)