菊芋と里芋♪

 箕面市粟生間谷で無農薬有機栽培の野菜作りを楽しんでおられるＭ様から菊芋を

川西市小花でお孫さんに食べさす為にほぼ無農薬の野菜作りに勤しんでおられるＵ様から里芋を

分けていただきまして、家内が鶏肉と一緒にいつもの甘辛揚げに調理してくれました♪

今までは鶏肉と菊芋でしたが、家内が工夫して里芋も混ぜますと

三者三様の味を楽しめまます♪

それぞれを片栗粉をつけ揚げまして

醤油、砂糖、味醂のタレを絡めて煮詰めましてゴマをふれば完成です♪

大変美味しゅうございました♪

Ｍ様、Ｕ様、鶏肉関係者様方、調味料関係者様方と家内に感謝です♪