2018年12月26日水曜日

西脇大橋ラーメン♪

先日、商用で西脇市の奥の多可郡へ家内と参りました。
以前はよく来ていたのですが、今回は久しぶりです。
ここへ来た時の楽しみがご当地ラーメン。
西脇ラーメンとか大橋ラーメンと西橋ラーメンととか言われてますが
播州織物が盛んな折、女工さんの好みに合わせた甘めのスープが特徴です♪
久し振りなので、当地の知り合いに美味しい店を訊ねると
「今は断然、しせんラーメンです!」と言う。
「え?四川ラーメン?私達は当地の甘口ラーメンの店を教えていただきたいのですが。」
「ですから、紫川ラーメンです。ここが本流大橋ラーメンを受け継いでいますから!」
辛口の四川ラーメンと聞き間違えた甘口の紫川ラーメン!
お味は勿論、大変美味しゅうございました♪(^人^)


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